七輪焼き×和酒
大人のための心地いい時間と空間
軽く一杯、しっかりご飯、
なんでも叶うええ酒場
美味しく食べて、
気持ちよく酔える炙りBar
目の前の七輪で鶏や魚介を炙って食べる
スタイルが人気の「あるこっこ」
鶏は徳島の阿波尾鶏、
魚は地元淡路島の穴子や地魚の一夜干し、
それに淡路の名産品の“たまねぎ”
これは丸焼きにします。
お酒は店主が選んだワイン、日本酒、
焼酎、梅酒と約100種類以上。
おいしく食べて気持ちよく酔えます。
イチ押しは淡路の地酒。
ぜひお好きなお酒とともに
お召し上がりください。
こだわり/ 01 名物「七輪焼き」
当店のおすすめは、お客様がご自身で焼いて楽しめる「七輪焼き」。
阿波尾鶏や地元の魚介や野菜、ジビエなどの厳選食材を備長炭で
じっくりと焼き上げれば、素材の旨味がぎゅっと詰まった逸品に。
お好みの焼き加減でお召し上がりください。
こだわり/ 02
七輪焼きだけじゃない
あるこっこの
「飲ませ上手な逸品」
お酒に合う一品も豊富に取り揃えております。
「これに合うお酒は？」と尋ねていただければ、
ベストなマリアージュを提案します。
こだわり/ 03
焼酎、日本酒など合わせて
100種以上の銘柄を取り寄せ
お酒のテーマは『和酒』。日本酒に焼酎はもちろん、日本のワイン、
ウィスキーも吟味して取り揃えています。
種類豊富な日本酒は半合から注文でき、色々な日本酒が楽しめます。
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